Brazo de Patata

INGREDIENTES:

• 1kg de patatas 
• 2 latitas de atún 
•  2 huevos duros 
• Tomate frito 
•  Mayonesa 
•  Sal, pimienta y aceite olivas rellenas
•  Pimiento rojo para decorar 

 MODO DE HACERLO: 
 Pelamos las patatas las cortamos las ponemos a cocer unos 15"minutos con un poco de sal. Una vez cocidas las ponemos en un bol las chafamos le ponemos sal aceite y pimienta, seguida mente lo volcamos en un papel de horno, y con otro papel encima lo es tendemos con un rodillo. Una vez extendido a nuestro gusto ponemos el relleno que tendremos preparado con el atún el tomate los huevos y las olivas. Lo enrollamos con el mismo papel, y una vez enrollado lo cubrimos de mayonesa y lo decoramos con unas tiras de pimiento y unas olivas y listo para comer. ESPERO QUE OS GUSTE!!!!!!!