INGREDIENTES: - 6 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de harina
- 500 ml de nata para montar
- Azúcar cobertura de chocolate
- Crocanti de almendra
- Fresas
Separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve y le añadimos las 6 cucharadas de azúcar. Batimos las yemas y las incorporamos a las claras mezclamos y luego las 6 cucharadas de harina con movimientos envolventes, una vez mezclado se pone en papel de horno se es tiende se mete al horno ya precalentado unos 10"minutos lo sacamos y lo enrollamos. Mientras se enfrÃa montamos la nata y con un poco de azúcar. Lo remojamos con un poco de agua con azúcar, Ponemos la nata lo enrollamos, y le ponemos chocolate de cobertura ponemos unas almendras de crocanti y unas fresas y dejamos enfriar y listo para degustar.
ESPERO QUE OS GUSTE!!!!!!!